15 vegetariske hverdagsretter på 15 minutter

En samling af nemme, vegetariske hverdags opskrifter, man kan lave på 15 minutter, som smager herligt.

Om e-bogen

Det har længe været en drøm for mig, at sætte mere fokus på planterig mad. Det vil sige opskrifter, hvor grøntsager er krydret, smagt til og står i fokus på fuldstændig samme måde, som kødet har gjort det i evigheder. For det er muligt at tilberede smagfuld aftensmad til hele familien, der udelukkende består af planter. Aftensmad der ikke behøver at tage alverdens tid at lave, ja faktisk kun 15 minutter, og som både er sundt og godt for vores kroppe og klima. Min første e-bog, “15 hverdagsretter på 15 minutter” var til min store glæde en succes, og denne nye bog udspringer uden tvivl fra det samme koncept - at hjemmelavet mad ikke behøver at tage særlig lang tid at lave.